Trnkový likér - příprava: Oprané trnky rozmačkáme, vložíme do skleněné láhve, zalijeme lihem nebo vodkou, přidáme koření, uzavřeme a necháme asi 2 týdny vyluhovat. Pak scedíme, zalijeme vychladlým cukerným roztokem a promícháme. Necháme ještě do druhého dne ustát, potom nalijeme do láhví, uzavřeme a uložíme na tmavé místo.
Trnkový likér - suroviny:
- 2 kg trnek
- 2 l konzumního lihu či vodky
- 1 kg krystalového cukru
- 1 l vody
- hřebíček
- celá skořice
- strouhaný muškátový oříšek
