Česneková pasta - příprava: Stroužky česneku umeleme, promícháme se solí a necháme asi hodinu odležet. Pak rozehřejeme tuk, česnek do něj vložíme a mícháme tak dlouho, až se směs dobře prohřeje. Jakmile začne pěnit,
odstavíme a mícháme do mírného zchladnutí. Nalijeme do malých skleniček a necháme úplně vychladnout, teprve pak uzavřeme víčky.
Česneková pasta - suroviny:
- 500 g oloupaných stroužků česneku
- 100 g soli
- 200 g sádla či ztuženého tuku
