Chilli salsa - příprava: Všechny ingredience smíchejte a rozmixujte. Přikryjte plátýnkem a postavte na 8-12 hodin na teplé místo (např. na topení). Naplňte hmotu do sklenic a vzduchotěsně uzavřete. Nechte dva dny stát a poté uchovejte v
chladu.
Chilli salsa - suroviny:
- 4 rajčata
- 1 malé jablko
- 2 červené chilli papričky
- 2 stroužky česneku
- šťáva z 1 limetky
- po 2 PL jablečného octa, syrovátky, medu, pomerančové šťávy a najemno nastrouhaného zázvoru
- po 1 ČL nastrouhané kůry z pomerančů a limetek
- po 1/2 ČL soli, římského kmínu, praženého sezamu a pepře celého
- na špičku nože mletého koriandru
