Feferonková pasta - příprava: Feferonky očistíme od stopek a semeníků, překrájíme je, vložíme do hrnce, podlijeme troškou vody a zvolna dusíme asi 5 minut. Pak je rozmixujeme, přendáme do širšího kastrolu, přidáme prolisovaný
česnek, kečup, ocet a sůl a za stálého míchání povaříme do husté pasty. Chceme-li ji mít jemnější, můžeme ji ještě promixovat. Horkou pastu nalijeme do malých skleniček, uzavřeme víčky a sterilujeme asi 10 minut při teplotě 85 C.
Feferonková pasta - suroviny:
- 400 g feferonek
- 5-7 stroužků česneku
- 150 ml sladkého kečupu
- 2 lžíce octa
- 1 lžička soli
