Fazolky ve sladkokyselém nálevu - příprava: Z fazolových lusků odstraníme tuhá vlákna a špičky a nakrájíme je na asi 5 cm dlouhé kousky. Vložíme je do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Scedíme, vložíme do sklenic, zalijeme
připraveným nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při teplotě 85 C.
Fazolky ve sladkokyselém nálevu - suroviny:
- mladé fazolové lusky
- sůl
Nálev:
- 1 l vody
- 3 dl octa
- 80 g krystalového cukru
- sůl dle chuti
- špetka tymiánu
- vše svaříme.
