Fazolky v kyselém nálevu - příprava: Z fazolových lusků odstraníme tuhá vlákna a špičky a nakrájíme je na asi 5 cm dlouhé kousky. Vložíme je do vroucí osolené vody a krátce povaříme. Scedíme, vložíme do sklenic, zalijeme nálevem,
uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při teplotě 85 C.
Fazolky v kyselém nálevu - suroviny:
- mladé fazolové lusky
- sůl
Nálev:
- 2 l vody
- 3 a 1/2 dl octa
- 40 g soli
- vše svaříme.
