Moučníky, koláče, náplně, polevy, krémy
Linecké těsto se lepí na formičky - jak tomu zabránit?
- Základní údaje
- Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy
- Zobrazení: 5507
Aby se linecké těsto dobře vypichovalo, formičky musí být úplně suché. Tvary z těsta vykrajujte těsně vedle sebe, protože při každém hnětení vpracováváme do lineckého těsta další mouku a cukroví už potom není tak křehké. Linecké těsto před zpracováním musí být v lednici, nemělo by se ohřívat na pokojovou teplotu.
