Arónie, černý jeřáb z trouby - příprava: Jeřabiny očistíme, propereme, promícháme s cukrem a rozložíme do pekáčku. Přikryté pokličkou pečeme v troubě, dokud nepustí šťávu. Rozdělíme je do zavařovacích sklenic, zalijeme vydušenou šťávou, zavíčkujeme a sterilujeme při teplotě 85 C 15-20 minut (podle velikosti sklenic).
Arónie, černý jeřáb z trouby - suroviny:
- 1 a 1/2 kg plodů černého jeřábu (arónie)
- 500 g krystalového cukru
