Citronový džem s limetkami - příprava: Oloupaný a nastrouhaný zázvor povaříme 5 minut ve vodě. Citrony a limetky nakrájíme na čtvrtky, vykrojíme z nich dužinu, pokrájíme ji a přidáme do hrnce k zázvoru. Zasypeme želírovacím cukrem, přivedeme k varu a 3 minuty zprudka povaříme. Horký džem nalijeme do skleniček a obrácený dnem vzhůru necháme vychladnout.
Citronový džem s limetkami - suroviny:
- 10 citronů
- 2 limetky
- kousek zázvoru
- 1/4 l vody
- 1 kg želírovacího cukru 1:1
