Fíkový džem - příprava: Vodu svaříme s cukrem, přidáme nadrobno nakrájené fíky a citronovou kůru a přikryté pokličkou vaříme asi 20 minut. Horký džem nalijeme do skleniček, uzavřeme a asi na 10 minut postavíme dnem vzhůru. Džem uchováváme v chladnu a temnu.
Fíkový džem - suroviny:
- 500 g sušených fíků
- 100 g krystalového cukru
- 1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry
- 1/2 lvody
