Jablková povidla - příprava: Oloupaná jablka nastrouháme nebo pokrájíme, přidáme cukr a ocet, promícháme a necháme do druhého dne stát. Druhý den jablka pozvolna dusíme dosklovita. Nakonec je ochutíme skořicí nebo trestí, nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 C.
Jablková povidla - suroviny:
- 5 kg jablek
- 2 kg krystalavého cukru
- 1 dl octa
- lžička mleté skořice nebo trochu meruňkové nebo vanilkové tresti na ochucení
