Jablkový kompot s hruškami - připrava: Ovoce rozkrojíme na čtvrtiny, vykrojíme jádřince, dobře opereme a střídavě vložíme do sklenic. Zalijeme horkým cukerným nálevem, přidáme koření, uzavřeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 C.
Jablkový kompot s hruškami - suroviny:
- 2 kg jablek
- 1 a 1/2 kg hrušek
- 2 l vody
- 1 kg krystalového cukru
- do každé sklenice kousek celé skořice a 3 hřebíčky
