Ostružinový kompot - příprava: Cukr svaříme s vodou. Ostružiny očistíme, propereme, necháme okapat a nasypeme do sklenic. Zalijeme vychladlým nálevem, do každé sklenice kápneme trošku rumu a zavíčkujeme. Sterilujeme 15 minut při teplotě 85 C.
Ostružinový kompot - suroviny:
- na 1 kg ostružin 1 l vody
- 500 g krystalového cukru
- trochu rumu
