Pečená jablečná povidla s rozinkami - příprava: Pekáč vymažeme máslem, vyložíme 1 kg jablek, posypeme třetinou cukru a rozinkami a tento postup ještě dvakrát zopakujeme. Povrch poklademe plátky másla, přikryjeme pokličkou a bez míchání pečeme, až povidla zhoustnou.
Nakonec do nich zamícháme rum, nalijeme je do skleniček, zavíčkujeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 C.
Pečená jablečná povidla s rozinkami - suroviny:
- 3 kg oloupaných a nastrouhaných jablek
- 50 g másla
- 750 g krystalového cukru
- 100 g rozinek
- trochu rumu
