Jablečná nugeta - příprava: Oloupaná a jádřinců zbavená jablka pokrájíme, podlijeme asi 3 dl vody a rozvaříme. Přidáme krystalový a vanilkový cukr, kakao a čokoládu a vše za častého míchání povaříme asi 15 minut. Po zchladnutí rozmixujeme dohladka, nalijeme do skleniček, uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 C.
Jablečná nugeta - suroviny:
- 2 kg jablek
- 500 g krystalového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 100 g kakaa
- 50 g čokolády na vaření
