Rakytníkový džem - příprava: Plody rakytníku očistíme, propláchneme a vložíme do kastrolu. Přivedeme k varu, přidáme želírovací přípravek smíchaný se 2 lžícemi cukru a 5 minut povaříme. Pak po částech přidáme cukr a vaříme 10 minut. Horký džem nalijeme do skleniček, uzavřeme a na 10 minut postavíme dnem vzhůru.
Rakytníkový džem - suroviny:
- 2 kg plodů rakytníku
- 2 kg krystalového cukru
- 2 balíčky želírovacího přípravku 1:1
