Ananasový koláč - recept těsto: Všechny ingredience smícháme a přidáme celou plechovku ananásu. Anans je potřeba nakrájet na malé kousky. Pokud je těsto příliš husté, můžeme přidat mléko (cca 200 ml) nebo olej (1,5 dcl).
Vymažeme a vysypeme plech a těsto nalijeme. Těsto by mělo být hladké a řídké. Pečeme v troubě 20-30 min na 180 °C.
Ananasový koláč - recept poleva: V hrnci (může být dvojité dno) rozpustíme máslo, přidáme smetanu a cukr. Do horké polevy přidáme kokos či ořechy a povaříme 3 min. Polevu nalijeme na vychladlé těsto koláče.
Koláč je lepší skladovat v lednici.
SUROVINY
Těsto:
- 2 vejce
- 350 g práškového cukru
- 400 g hladké mouky
- 1 plechovka ananásového kompotu i se šťávou
- 2 lžičky jedlé sódy
Poleva:
- 180 g práškového cukru
- 100 g másla
- 2 dcl smotany
- 1 vanilkový cukr
- 5O g kokosu
- 50 g posekaných ořechů (může, nemusí být) )
Pečení: 20-30 min, 180 °C
Za recept děkujeme Lence Coufalové Buchcárové z www.lene.cz
Dobrou chuť!
