Argentinská marináda chimichurri - příprava: Všechny suroviny smícháme. Tato omáčka je vhodná ke krvavým steakům a grilovaným uzeninám.
Argentinská marináda chimichurri - suroviny:
- 250 ml oleje (směs slunečnicového s olivovým či kukuřičným)
- 250 ml červeného vinného octa
- 2 lžíce majoránky
- 2 lžíce mleté pálivé papriky (či feferonky)
- půl lžíce kmínu
- 3 velmi najemno nasekané stroužky česneku
- 1 velmi najemno nasekané velké rajče
- 1 lžička soli
- 1 lžička petržele
- 1 lžíce tymiánu
- špetka pepře
