Sladkokyselá řepa - příprava: Do kastrolu nasypeme kukuřičnou mouku a postupně přiléváme vodu. Neustále promícháváme, aby se mouka ve vodě rozpustila. Přidáme cukr, arašídové máslo a ocet. Dáme vařit a dál mícháme,
dokud směs nezhoustne. Přidáme řepu a 12 minut vaříme na mírném ohni. Stáhneme z ohně a dáme do mísy. Podle chuti osolíme a opepříme. Můžeme podávat jako přílohu nebo jako předkrm.
Sladkokyselá řepa - suroviny:
- 4 vařené červené řepy, oloupané a nakrájené na kostky
- 3 lžíce arašídového másla
- 12 lžic cukru
- 1 lžíce kukuřičné mouky
- 75 ml vody
- 75 ml octa
- sůl
- pepř
