Bezinková šťáva - recept: Květy omyjeme. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Do džbánku postupně vkládáme bezinky, jablka a šťovík. V další nádobě přivedeme k varu vodu s medem. Když začne vřít, nalijeme směs na bezinky a jablka. Přikryjeme a necháme na chladném místě 3 až 5 dnů odpočívat. Tekutinu přecedíme a nalijeme do čistých lahví. Necháme vychladnout. Tuto šťávu můžeme v ledničce skladovat až týden.
Bezinková šťáva - suroviny:
- 40 květů bezu
- 5 jablek
- šťovík (nemusí být)
- 2 l vody
- 500 ml medu
