Brambory v alobalu - příprava: Brambory omyjeme, osušíme a zabalíme do alobalu. Položíme do výhně a grilujeme do změknutí, asi 20 až 30 minut. Smícháme tvaroh a smetanu. Bylinky opláchneme, oklepeme dosucha a nasekáme
najemno. Jarní cibulku očistíme, omyjeme a nasekáme. Česnek oloupeme a nasekáme. Bylinky, jarní cibulku a česnek vmícháme do tvarohu, dochutíme solí, pepřem a paprikou. Grilované brambory nařízneme do kříže, lehce rozmáčkneme a naplníme bylinkovým tvarohem. Zbytek tvarohu podáváme v mističce k bramborám.
Brambory v alobalu - suroviny:
- 8 velkých brambor
- 500 g měkkého tvarohu
- 3 lžíce smetany
- 1/2 svazku petržele
- 1/2 svazku máty
- 1 krabička řeřichy
- 1/2 svazku jarní cibulky
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř
- 1 lžička mleté papriky
