Oleje můžeme ochutit čerstvými bylinkami, pepřem, semínky nebo kořením. Z bylinek se hodí zejména bobkový list, kopr, rozmarýn, fenykl, máta, oregano či tymián. Použít můžeme také citron. Vynikající chuť dodají oleji rovněž kuličky pepře, paprika či semínka kmínu, kopru, fenyklu nebo anýzu.
Domácí oleje s bylinkami - příprava: Bylinky vložíme do skleněné lahve. Zalijeme olejem a necháme 3 týdny louhovat na teplém místě. Denně protřepeme. Olej přecedíme do čisté lahve. Uchováváme na chladném a tmavém místě. Tak nám vydrží až jeden rok.
Domácí oleje s bylinkami - suroviny:
- 5 snítek bylinek podle chuti
- 500 ml panenského slunečnicového nebo hroznového oleje
- Bobkový list - účinky na zdraví, použití, využití - zde.
- Kopr - účinky na zdraví, použití, využití - zde.
- Rozmarýn - účinky na zdraví, použití, využití - zde.
- Fenykl - účinky na zdraví, použití, využití - zde.
- Oregano - účinky na zdraví, použití, využití - zde.
- Oregano - účinky na zdraví, použití, využití - zde.
- Tymián - účinky na zdraví, použití, využití - zde.
