Kuře na mladém česneku - příprava: Kuře omyjeme a rozdělíme na jednotlivé porce. Na plotně spojíme na kaši utřený olej se solí, pepřem a česnekem a přidáme hrnek nadrobno nasekaných bylinek. Kuřecí maso promícháme s připravenou
česnekovou směsí. Necháme 2 hodiny odpočívat, čas od času promícháme. Hodinu a půl pečeme v troubě nastavené na střední teplotu.
Kuře na mladém česneku - suroviny:
- 6 paliček česneku
- 1 středně velké kuře (1,5-2 kg)
- 1 lžíce soli
- 1 hrnek bylinek podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- pepř podle chuti
