Lokše - příprava: Všechny suroviny zpracujte se 100ml vlažné vody na hladké a vláčné těsto. Dejte ho do olejem vymazaného mikrotenového sáčku a nechte 3 hodiny odležet v chladu. Z těsta vyvalujte tenké placky a nasucho je opékejte, až se na nich vytvoří zlatavé puchýřky. Pak je potřete husím sádlem.
Lokše - suroviny:
- 100 ml 33% smetany
- 1/2 kostky droždí
- 1 vejce
- 400 g hladké mouky
- sůl
- husí sádlo na potírání
