Mangová omáčka vhodná k masitým pokrmům - recept: Mango oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Smícháme s citronovou šťávou. V kastrůlku zahřejeme med a pomerančovou šťávu. Ochutíme špetkou soli, hořčicí a smetanou ke šlehá ní. Dobře promícháme a přidáme čerstvý sýr. Do směsi smetany a medu nasypeme kousky manga. Tato omáčka výborně zdůrazní chuť masových jídel.
Mangová omáčka vhodná k masitým pokrmům - suroviny:
- 1 mango
- 2 lžičky citronové šťávy
- 2 lžičky medu
- 125 ml pomerančové šťávy
- 6 lžic smetany ke šlehání
- 2 lžíce čerstvého sýra nebo tvarohu
- 1 lžička jemné hořčice
- špetka soli
