Omeleta s cherry rajčátky - příprava: Troubu předehřejte na 160 °C. Česnek na pánvi rozehřejte na olivovém oleji, pak s ním potřete rajčata, osolte a pečte v troubě 20 minut. Vejce v misce lehce prošlehejte vidličkou, osolte,
opepřete a vlijte na rozehřáté máslo do nepřilnavé pánve o průměru 20 cm.
Smažte na mírném plameni, dokud nebude omeleta hotová. Pak ji na talíři naplňte pečenými rajčátky, přidejte lístky bazalky a omeletu přeložte.
Omeleta s cherry rajčátky - suroviny:
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku, oloupaný a nadrobno nakrájený
- 10 zralých cherry rajčátek
- lístky bazalky
- 6 vajec
- 20 g másla
- sůl
- čerstvě namletý pepř
