Valentýnské perníčky ve tvaru srdce se sirobem (řepným sirupem) - recept: Sladidlo či cukr utřeme se 2 vejci a změklým tukem, poté přidáme med a koření. Do této směsi vmícháme mouku se sodou. Vypracujeme těsto a pokud se nám zdá příliš řídké, můžeme ještě přidat mouku. Těsto necháme 30 minut odpočinout v lednici.
Pak ho rozválíme na silnější plát a vykrajujeme libovolné perníčkové tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut. Poté libovolně nazdobíme.
Měkké medové perníčky užijeme při každé příležitosti. Můžeme je péct o Vánocích, Velikonocích nebo takhle krásně zdobené třeba na Valentýna.
Valentýnské perníčky ve tvaru srdce se sirobem (řepným sirupem) - suroviny:
- 2 vejce
- 1 lžíce medu
- 1 lžička sody
- 100 g tuku
- 2 lžičky perníkové koření (nové koření, koriandr, anýz, skořice, fenykl, badyán, hřebíček)
- 140 g sirobu (řepného sirupu) nebo cukru
- 400 g hladké mouky
