Vepřová pečeně na medu - recept: V misce smícháme med, sójovou omáčku, hořčici, tabasko a pepř. Troubu předehřejeme na 180 C. Maso důkladně potřeme směsí medu a sójové omáčky a dáme ho do pekáče. Pečeme přibližně 90 minut. Vyndáme maso z trouby, nakrájíme na plátky a přelijeme vypečenou šťávou. Maso znovu vložíme přibližně na 10minut do trouby. Podáváme teplé. Ideální přílohu tvoří brambory, fazolové lusky a mrkev připravené v páře, s máslem a solí.
Vepřová pečeně na medu - suroviny:
- 2 kg vepřové pečeně
- 125 ml medu
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce dijonské hořčice
- půl lžičky tabaska1 lžicKa mletého černého pepře
- zelenina (brambory, fazolové lusky a mrkev)
- máslo
- sůl
