Tuhé hovězí maso nebo starší drůbež několik hodin před pečením potřete směsí oleje a koňaku. Vaříte-li tužší maso, přidejte do vody skleničku koňaku. Maso zjemní, nebude tuhé a nebojte se - alkohol později není cítit.
Ryby, maso, vnitřnosti, uzeniny
Jak to udělat, aby tuhé hovězí, drůbeží maso bylo po uvaření jemné a měkké (olej, koňak)
- Základní údaje
- Kategorie: Ryby, maso, vnitřnosti
- Zobrazení: 2432
