Karbanátky s modrým sýrem - příprava: V míse smíchejte hovězího maso, modrý sýr, najemno nasekanou cibuli, strouhanku, sušenou šalvěj, sůl, pepř a žloutek. Nechte v chladu alespoň hodinu odpočinoul. Pak vytvarujte karbanátky a opečte je dozlatova na pánvi na oleji.
Podávejte s novými bramborami nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Karbanátky s modrým sýrem - suroviny:
- 700 g mletého hovězího masa
- 160 g nasekaného modrého sýra (například Nivy)
- 1 větší najemno nasekaná cibule,
- 60 g strouhanky
- 1/2 lžičky sušené šalvěje
- sůl
- pepř
- žloutek
- olej na smažení
