Maso zavařujeme vždy vykostěné, očištěné od tužších částí, jako jsou blány, šlachy či chrupavky. Z odřezaných částí si můžeme připravit vývar, kterým maso částečně zalijeme.
Ryby, maso, vnitřnosti, uzeniny
Zavařování masa - jak zavařovat, přichystat
- Základní údaje
- Kategorie: Ryby, maso, vnitřnosti
- Zobrazení: 2947
