Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky

Jak usmažit tenké vláčné palačinky na minimálním množství tuku? Odlijte trochu oleje  do misky a rozkrojte omytý brambor. Napíchněte ho na vidličku rovnou plochou dolů, namáčejte v oleji a vytírejte jím rozpálenou pánev.