Zelenina by se nikdy neměla máčet, jen oplachovat. Při ponoření do vody se z ní totiž vylouhují nejen bílkoviny, ale i cukry, minerály a ve vodě rozpustné vitaminy, tedy B aC.
Zelenina, zeleninové saláty
Mytí zeleniny před spotřebou - jak mýt, nač si dát pozor
- Základní údaje
- Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní
- Zobrazení: 3147
