Růžičková kapusta ve sladkokyselém nálevu - příprava: Kapustičky očistíme, vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Scedíme je a naskládáme do sklenic, přičemž je prokládáme kolečky cibule. Do každé sklenice přidáme 3
kuličky pepře, 2 kuličky nového koření a půl lžičky hořčičného semínka. Zalijeme nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při teplotě 90 C.
Růžičková kapusta ve sladkokyselém nálevu - suroviny:
- kapustové růžičky
- sůl
- cibule
- celý pepř
- nové koření
- hořčičné semínko
Nálev:
- 1 l vody
- 3 dl octa
- 80 g krystalového cukru
- 1 lžíce soli
- vše svaříme.
