Salát z kysaného zelí - příprava: Zelí překrájíme, jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, okrájený křen nastrouháme na jemném struhadle, oloupané cibule nakrájíme najemno. Vše promícháme, zalijeme několika lžícemi
oleje a znovu promícháme. Nandáme do sklenic, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 C.
Salát z kysaného zelí - suroviny:
- 1 kg kysaného zelí
- 5 jablek
- kousek křenu
- 2 cibule
- olej
