Sterilovaný zelný salát s mrkví a křenem - příprava: Očištěné zelí, mrkev a křen nastrouháme, cibuli pokrájíme najemno, přidáme cukr, ocet, olej a přípravek Deko, dobře promícháme a necháme několik hodin odstát. Poté nandáme
do skleniček, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 C.
Sterilovaný zelný salát s mrkví a křenem - suroviny:
- 500 g hlávkového zelí
- 500 g mrkve
- 350 g křenu
- 1 kg cibule
- 500 g krystalového cukru
- 2 a 1/2 dl octa
- 4 dl oleje
- 1 balíček přípravku Deko
