Zelí s křenem a jablky - příprava: Očištěné zelí nakrouháme, křen očistíme a najemno nastrouháme, jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme a oloupanou cibuli jemně nakrájíme. Vše v míse promícháme, přidáme olej, ocet, cukr,
přípravek Deko, sůl a pepř a vše ještě důkladně promícháme. Směs napěchujeme do sklenic, uzavřeme víčky a uložíme na chladné místo. Sterilovat nemusíme. Vydrží asi týden.
Zelí s křenem a jablky - suroviny:
- 4 kg hlávkového zelí
- 200 g křenu
- 1/2 kg jablek
- 1/2 kg cibule
- 3/4 l oleje
- 1/2 l octa
- 3/4 kg krystalového cukru
- 1 balíček přípravku Deko
- 2 lžíce soli
- 2 lžičky mletého černého pepře
