Zavařená kukuřičná zrna - příprava: Očištěné kukuřičné palice povaříme doměkka v mírně osolené vodě a po vychladnutí z nich vyloupeme zrna. Nasypeme je do sklenic, proložíme kolečky cibule, přidáme kuličky pepře a zalijeme
horkým nálevem. Uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při teplotě 90 C.
Zavařená kukuřičná zrna - suroviny:
- kukuřičné palice s nepříliš vyzrálými, ale už žlutými zrny
- sůl
- na 1 sklenici 3 kolečka cibule a 2 kuličky pepře
Nálev:
- na 1 l vody
- 2 a 1/2 dl octa
- 100 g krystalového cukru
- 30 g soli
