Bylinkový sirup - příprava: Do poloviny většího hrnce (asi 8 l) dáme vybraný druh bylin, zalijeme medem (600 až 1200 g) a 2 l vody, přidáme 125 g kyseliny citronové a balíček kyseliny askorbové. Za občasného promíchání necháme nejméně 48 hodin louhovat. Pak bylinky vymačkáme a obsah hrnce přecedíme přes gázu nebo husté sítko.
Bylinkový sirup - suroviny:
- vybrané druhy bylin (z kopřiv, máty peprné, bezu černého, mateřídoušky, meduňky, pampelišky, lipového a akátového květu aj.)
- med
- kyselina citronová
- kyselina askorbová nebo konzervační přípravek
