Pampeliškové víno: Natrháme 4 litry pampeliškových květů. Přelijeme 4 litry svařené vlažné vody a necháme 24 hodin stát. Přecedíme, přidáme 1,5 kg krystalového cukru, 1 dokonale umytý a chemicky neošetřený citron a 1 pomeranč, které pokrájíme na plátky a zbavíme jader.
Přidáme kousek nemletého zázvoru (celého), 10 -15 minut povaříme, nalijeme do láhve, přidáme 1 dkg droždí, kousek chlebové kůrky a hrst jalovcových bobulí. Uzavřeme kvasnou zátkou a necháme kvasit asi 6 týdnů. Pak stočíme do láhví.
Pampeliška, smetanka lékařská - účinky na zdraví, použití, využití - zde.
