Mátový čaj je velmi chutný a je současně vynikajícím prostředkem na obnovení vylučování žluče a navíc podporuje tvorbu žluče. 1 vrchovatá čajová lžička listů máty peprné se přelije 1/4 litrem vařící vody. Čaj pak necháme 10 minut přikrytý a poté jej scedíme.
Pijeme denně 2 až 3 šálky neslazeného mátového čaje.