Pomazánka proti kašli: 125 g nízkotučného tvarohu, 125 g smetany ke šlehání, 1/2 čerstvého jemně nastrouhaného křenového kořene, 1-2 lžíce vinného octa nebo citronové šťávy, 1-2 lžíce galgánového prášku, po špetce pepře, kardamomu, zázvoru a bertrámu, 1 špetka soli.
Smetanu, byliny a koření v hrnci dobře promícháme, vmícháme nastrouhaný křen a dochutíme solí s trochou citronové šťávy nebo vinného octa. Užíváme 1-2 lžíce několikrát denně na kousku chleba.
