Hledat - Rady a návody

1. Slané pečivo, slané koláče, toasty, nádivky: (Kategorie); Vytvořeno
2. Pečivo: (Kategorie); Vytvořeno
3. ► Jak uchovávat koláče, drobné pečivo (krabice s víkem, jablko): (Uchování potravin a nápojů); Koláče a drobné pečivo uchováváme v kovové krabici s víkem, do níž položíme i jedno jablko. Pečivo zůstane dlouho čerstvé. ...; Vytvořeno 6. květen 2018
4. ► Jak upéct nadýchané pečivo z kynutého těsta: (Pečivo); Nadýchané kynuté pečivo upečeme, rozděláme-li droždí v podmáslí. ...; Vytvořeno 6. květen 2018
5. Tyrolské špekové knedlíky - recept, postup, návod, příprava, ingredience: (Recepty, postupy); ... přes pečivo. Nechte chvilku odležet, pak vmíchejte zchladlou cibuli, špek a nasekanou petrželku. Osolte, promíchejte a namočenýma rukama z těsta tvarujte koule o něco menší než tenisák. Vařte v osolené ...; Vytvořeno 5. duben 2018
6. Jak vylepšit kynuté těsto (vanilkový pudink): (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Při přípravě kynutého pečiva přimíchejte do mouky půl balíčku pudinku s vanilkou a přidejte trochu mléka. Pečivo bude pěkně žluté a bude příjemně vonět. ...; Vytvořeno 3. duben 2018
7. Kuřecí burger s ostrou omáčkou - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience: (Ryby, maso, vnitřnosti); ... petržele mořská sůl drcený pepř máslo pečivo (žemle) plátky rajčat kolečka červené cibule proužky římského salátu nakládané okurky Na ostrou omáčku: 3 lžíce chilli omáčky 3 ...; Vytvořeno 11. únor 2018
8. Jak vařit karlovarský knedlík, aby udržel tvar, mozaiku (okoralý chleba): (Jídla, omáčky, polévky, přílohy); ... Ideální je nakrájet pečivo a do rána nechat volně proschnout na lince. Tak si kostičky udrží svůj tvar, i když je pak namočíte v mléce. ...; Vytvořeno 14. leden 2018
9. Nač si dát pozor při servírování pokrmů na nádobí ze stříbra (sůl): (Nádobí při vaření, pečení, smažení); Slané tyčinky nebo pečivo nikdy nepodávejte na stříbrném podnosu. Sůl totiž narušuje povrch stříbra a zanechá na něm matné skvrny. ...; Vytvořeno 10. leden 2018
10. Jak rozetřít marmeládu na pečivo bez použití nože snadno a rychle (vidlička): (Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny); Lépe než nožem rozetřete marmeládu na pečivo vidličkou - díky větší ploše na ní marmeláda spíše ulpí a mnohem lépe se roztírá. ...; Vytvořeno 10. leden 2018
11. ► Výroba, tvarování preclíků strojně - VIDEO, ANIMACE: (Věděli jste, že ...); Laik má problém vyrobit dobře tvarovaný hezký precklík i během několika minut. Stroj, který je konstruovaný jen na výrobu preclíků to dokáže za dvě sekundy a vyrobí krásné tvarované pečivo. ...; Vytvořeno 7. prosinec 2017
12. Když nahradíme cukr medem - jak péct: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); ... Teplotu trouby snižte asi o 25 C. Pečivo s medem lépe drží tvar, zůstane déle vláčné a je zdravější. ...; Vytvořeno 12. říjen 2017
13. Mražení, zmrazování rohlíků, žemlí, housek - jak to udělat: (Uchování potravin a nápojů); Bílé pečivo (housky, žemle, rohlíky) ukládejte do sáčků nejdéle na 1-2 týdny. Pečivo po vyjmutí z mrazničky vložte na plech do předehřáté trouby. Plech jemně postříkejte vodou či pečivo zakryjte alobalem. ...; Vytvořeno 26. březen 2017
14. Bylinkové máslo - jak udělat, připravit: (Koření, dochucovadla a bylinky); Směs bylinek nasekejte, promíchejte se změklým máslem, přidejte prolisovaný česnek, osolte a v malých miskách uložte do mrazáku. Bylinkové máslo poslouží jako skvělá pomazánka na pečivo a ochutí hotová ...; Vytvořeno 26. listopad 2016
15. Řídká polévka - jak, čím zahustit (chlebová střída): (Jídla, omáčky, polévky, přílohy); Do vařící polévky vhoďte malé kousky chlebové střídy - ideální je vícezrnný chléb, ale použít můžete i bílé pečivo. ...; Vytvořeno 24. září 2016
16. Rychlé rozmrazování chleba bez použití mikrovlnné trouby - jak udělat, co použít: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Rychlé rozmrazování nám zajistí mikrovlnná trouba, jinak pečivo nebo krajíčky chleba narovnáme na mokrý plech, přikryjeme alobalem a během slabé čtvrthodiny rozpečeme v troubě. ...; Vytvořeno 15. květen 2016
17. Střevní chřipka, průjem - jak, čím léčit, pomoci: (Zažívání, trávení, nadýmání (plynatost), průjem); ... jen dietní suchary nebo starší pečivo. Žádné tuky nebo mléko či ovoce. Účinná je také rýžová polévka s nastrouhanou mrkví, kterou můžeme podávat i dětem. ...; Vytvořeno 12. březen 2016
18. Martiny, roháče, zahýbáky, vandrovnice, martinské rohlíky s makovou nádivkou - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience: (Recepty, postupy); Na svátek sv. Martina se v Čechách a na Moravě pekly martinské rohlíky nebo podkovy, zvané též martiny, roháče, zahýbáky či vandrovnice. Bylo to pečivo z kynutého těsta, tvarované do rohlíčků. Dělaly se ...; Vytvořeno 3. září 2015
19. Pohankový med - jak ho poznáme, jaké je jeho využití: (Med); ... při pečení - pečivo s přídavkem pohankového medu zůstává dlouho vláčné. ...; Vytvořeno 7. červen 2015
20. Kardamom - jeho použití v kuchyni, přísada do jídel a nápojů - tipy, rady, doporučení: (Koření, dochucovadla a bylinky); Největší oblibu má kardamom v zemích Orientu. Má aromatickou, jemně pálivou a pikantní chuť, která připomíná eukalypt. Koření se jím mastné pokrmy, pečivo, zeleninová jídla, luštěniny, rýže, omáčky i svařené ...; Vytvořeno 1. červen 2015
21. Jak rozmrazit pečivo bez mikrovlnky - tipy, rady, postup, návod, zkušenosti: (Pečivo); Pokud jste někde na chatě a nemáte mikrovlnnou troubu, pečivo snadno rozmrazíte tak, že do kastrolu dáte horkou vodu a na něj talířek s pečivem, které chcete rozmrazit. Podobně to můžete udělat s kamny ...; Vytvořeno 27. květen 2015
22. Jak využít dužinu z odšťaveného ovoce, zeleniny (koláče, sušenky, palačinky, pečivo): (Potraviny); Po odšťavení ovoce nebo zeleniny často zůstane příliš mnoho dužiny. Výborné na pečení různých koláčů, sušenek nebo třeba zeleninových palačinek. Dužina také udrží pečivo déle čerstvé, stačí trochu ...; Vytvořeno 28. duben 2015
23. Jak jednoduše pokrýt cukroví polevou - tipy, rady, zlepšováky: (Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy); V receptech, kdy pečivo potíráme polevou ho raději do polevy namáčíme, pak položíme na papír na pečení a necháme chvíli v lednici ztuhnout. ...; Vytvořeno 19. duben 2015
24. Jak jednoduše slepit pečivo, cukroví marmeládou bez použití nože - tipy, rady, zlepšováky: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Při slepování pečiva marmeládou, či jinými náplněmi je lepší místo klasického použití nože využít curkráský sáček, nebo klasický igelitový sáček, u kterého odřízneme růžek, marmeládou pak zdobíme středy ...; Vytvořeno 19. duben 2015
25. Harmonogram pečení vánočního cukroví - kdy které cukroví připravit?: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); ... i nepečené cukroví, vyrobíme si také polevy a náplně a ozdobíme jimi již upečené pečivo - přesně podle našich babiček a prababiček si upečeme den před Štědrým dnem vánočku a o Štědrém dnu například jablkový ...; Vytvořeno 19. duben 2015
26. Teploty trouby při pečení cukroví, moučníků a dezertů - rady, doporučení: (Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy); Teploty trouby při pečení cukroví, moučníků a dezertů: 50-100 °C (sušení) - nižší bílkové pečivo (laskonky), které se po upečení plní krémem či šlehačkou 130-150 °C (pečení při nízké teplotě, spíše ...; Vytvořeno 19. duben 2015
27. Co přidat do mléka na potírání koláčů, aby se povrch nepřipálil - tipy, rady, doporučení (citrónová šťáva): (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Koláče a drobné pečivo se na povrchu nepřipálí, přidáme-li do vajíčka, jímž potíráme, trochu citrónové šťávy. ...; Vytvořeno 18. duben 2015
28. Sněhové těsto - rady, tipy, doporučení, zkušenosti: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); ... hodin, podle velikosti pečiva. Dvířka trouby necháme mírně pootevřená, aby mohla unikat pára. Pečivo ze sněhového těsta vyžaduje spíše vrchní teplo než spodní. Dáme-li pečivo do příliš vyhřáté trouby, ...; Vytvořeno 11. duben 2015
29. Sněhové těsto - recept, postup, návod výroby: (Recepty, postupy); ... i tak, že plech vyložíme pečícím papírem, na něj si předkreslíme v pravidelných odstupech tvary, které pak vymažeme tukem. Před pečením poprášíme pečivo moučkovým cukrem. ...; Vytvořeno 11. duben 2015
30. Co je luštěninová mouka a jak ji poznáme - rady: (Pečivo); Mouka luštěninová je umletá z hrachu, čočky, fazolí, bobů nebo vikve. Obsahuje méně lepku a činí pečivo, hlavně chléb, těžším. Je-li přimíchána do pečiva, prozradí se nepříjemnou chutí. Nikdy nemícháme ...; Vytvořeno 11. duben 2015
31. Ochucené kynuté těsto - tipy, rady, doporučení (vanilkový pudink): (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Při zadělávání kynutého těsta, zejména máme-li vejce s bledými žloutky, přidáváme na 1 kg mouky jeden pudinkový prášek s vanilinovou příchutí. Pečivo bude krásně žluté a bude příjemně vonět vanilkou ...; Vytvořeno 6. duben 2015
32. Jak odlepit jemné pečivo od plechu, pomocí niti - postup, návod: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Jemné pečivo odlepíme od plechu, když je po jedné straně nadzvedneme nožem, podsuneme tenkou režnou nit, z každé strany je uchopíme rukama a jedním koncem nití pohybujeme tak, jako když řežeme. Tímto způsobem ...; Vytvořeno 6. duben 2015
33. Starší pečivo jako říloha k zelenině, zeleninovému salátu - postup, návod: (Pečivo); Starší pečivo můžeme namáčet v těstíčku, jaké děláme na kapání a zprudka osmažíme na tuku. Podáváme jako příkrm k dušené zelenině nebo zeleninovému salátu. ...; Vytvořeno 6. duben 2015
34. Jak odlepit od pekáče připálené pečivo, aniž bychom ho poškodili - postup, návod: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Když se nám pečivo přilepí na pekáč, odlepíme je, aniž bychom ho porušili, postavíme-li pekáč nebo plech na nádobu s horkou vodou. ...; Vytvořeno 6. duben 2015
35. Čím potírat pečivo po upečení, aby zůstalo křehké - tipy, rady, doporučení (máslo): (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Jakmile vyjmeme pečivo s plechem z trouby, potřeme je čerstvě rozpuštěným máslem. Je potom křehčí. ...; Vytvořeno 6. duben 2015
36. Jak péct moučníky, koláče z lístkového těsta - rady, doporučení: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); ... zhnědnout. Troubu neotvíráme často, aby se neochladil vzduch. Teprve, když pečivo začne zlátnout, nahlédneme do ní a při snížené teplotě dopékáme. Dorty pečeme velice opatrně, aby na povrchu nezhnědly, ...; Vytvořeno 6. duben 2015
37. Vínové pečivo z pohanky, pohankové mouky - recept, postup, návod, výroba, příprava, suroviny: (Recepty, postupy); Vínové pečivo z pohanky, pohankové mouky - suroviny: 200 g másla, 1 polévková lžíce moučkového cukru, 300 g pohankové mouky, 250 g ovesných vloček, 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva, 100 g mletých ...; Vytvořeno 2. duben 2015
38. Čím potírat pečivo během pečení, aby bylo krásně lesklé - tipy, rady: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); K potírání pečiva postačí bílek s trochou mléka nebo vody a špetkou cukru.; Vytvořeno 14. březen 2015
39. Jaké potraviny lze ochutit fenyklem - tipy, rady: (Koření, dochucovadla a bylinky); Fenykl (jeho semena) se využívají na ochucení těchto potravin: pečivo, sýry, zavařeniny, chléb, nakládanou červenou řepu apod. ...; Vytvořeno 28. únor 2015
40. Jak si připravit, udělat přílohu ze staršího pečiva vhodnou k dušené zelenině, zeleninovému salátu - postup, návod: (Pečivo); Starší pečivo můžeme namáčet v těstíčku, jaké děláme na kapání a zprudka osmažíme na tuku. Podáváme jako přílohu k dušené zelenině nebo zeleninovému salátu. ...; Vytvořeno 28. únor 2015
41. Co dělat, udělat s pečivem z předešlého dne - rady, doporučení: (Pečivo); Pečivo od předešlého dne položíme na plech pokropený vodou a na chvíli položíme do horké trouby. Rohlíky, housky, veky se rozpečou, jsou chřupavé a chutnají jako čerstvé. Stejně tak se mohou ale jen na ...; Vytvořeno 28. únor 2015
42. Jak to udělat, aby těsto na koláče bylo rovnoměrně sladké - tipy, rady: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Pečivo bude rovnoměrně sladké, jestliže krystalový cukr rozpustíme v trošce vlažného mléka. ...; Vytvořeno 28. únor 2015
43. Jak to udělat, aby pečením vysušené pečivo zvláčnělo - tipy, rady, zlepšováky: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Pečivo vysušené pečením sejmeme ihned z plechu a přikryjeme utěrkou. Po chvíli zvláční. ...; Vytvořeno 28. únor 2015
44. Jak snadno sundat z plechu medové pečivo, aby se nepolámalo - tipy, rady, zlepšováky: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Medové pečivo se po upečení špatně sejímá z plechu. Obyčejně se několik kousků poláme. Nestane se tak, když pod ještě teplé pečivo podsuneme režnou nit tak, že ji držíme oběma rukama a táhneme ji vodorovně ...; Vytvořeno 28. únor 2015
45. Jak odlepit přilepené, připečené pečivo od pekáče, aniž bychom ho porušili - tipy, rady, zlepšováky: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Když se nám pečivo přilepí na pekáč, odlepíme je, aniž bychom ho porušili, postavíme-li pekáč nebo plech na nádobu s horkou vodou. ...; Vytvořeno 28. únor 2015
46. Čím potřít pečivo po upečení, aby bylo křehké - tipy, rady, doporučení: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Jakmile vyjmeme pečivo s plechem z trouby, potřeme je čerstvě rozpuštěným máslem. Je potom křehčí. ...; Vytvořeno 28. únor 2015
47. Jak uchovávat pečivo, bábovky, nakrojené buchy, aby neokoraly a zůstaly vláčné - tipy, rady, doporučení: (Uchování potravin a nápojů); Pečivo, bábovky, nakrojené buchty neokorají, když je uložíme do schránky z umělé hmoty a přidáme k nim kousek jablka nebo syrový brambor. ...; Vytvořeno 28. únor 2015
48. Jak upéct pokrmy, moučníky z lístkového těsta, aby nám těsto krásně listkovalo - postup, návod: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); ... zhnědnout. Troubu neotvíráme často, aby se neochladil vzduch. Teprve, když pečivo začne zlátnout, nahlédneme do ní a při snížené teplotě dopékáme. ...; Vytvořeno 28. únor 2015
49. Jak uchovávat chleba v mrazáku, jak jej správně rozmrazovat - tipy, rady, doporučení: (Uchování potravin a nápojů); ... můžeme uchovávat i jiné pečivo. ...; Vytvořeno 15. únor 2015
50. Rady pátera Františka Ferdy: (Rady pátera Františka Ferdy ke zdraví); ... F. Ferda je člověk, který toto umí využít. " … přeloženo z italštiny. POKYNY TÝKAJÍCÍ SE STRAVY A OBLEČENÍ Doporučuje pramenitou vodu, chléb - hlavně žitný, pečivo domácí, ...; Vytvořeno 10. únor 2015
51. Pečení vánočního cukroví - zajímavé rady, tipy, doporučení a zkušenosti našich babiček a maminek: (Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy); ... nikoliv tmavě zhnědnout. Troubu neotvíráme často, aby se neochladil vzduch. Teprve, když pečivo začne zlátnout, nahlédneme do ní a při snížené teplotě dopékáme. Dorty pečeme velice opatrně, aby na povrchu ...; Vytvořeno 1. únor 2015
52. Jak to udělat, co přidat do těsta, aby bylo máslové pečivo křehké: (Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky); Vypečené pečivo - máslové pečivo bude nebesky křehké, když přidáte do tukového těsta pár kapek octa či citronové šťávy a při pečení vložíte do trouby šálek s vodou. ...; Vytvořeno 30. listopad 2014