Borůvkový likér - příprava: Přebrané borůvky v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Vložíme do větší uzavíratelné nádoby, zalijeme vodkou, uzavřeme a necháme alespoň 10 dní v chladu a temnu odležet. Po této době v hrnci svaříme vodu s cukrem a necháme vychladnout. Borůvky scedíme, do ochucené vodky přilijeme cukrový rozvar a zamícháme. Hotový likér přelijeme do lahví, zavíčkujeme a uložíme na tmavé a chladné místo.
Borůvkový likér - suroviny:
- 250 g borůvek
- 1 l čisté vodky
- 1 l vody
- 500 g krystalového cukru
