Borůvkový sirup - příprava: Přebrané a propláchnuté borůvky prolisujeme. Do odměřené borůvkové šťávy přidáme cukr a kyselinu citronovou a zahřejeme na 80 C. Nalijeme do čistých nahřátých láhví, ihned zazátkujeme a položené necháme vychladnout. Pak zátku seřízneme do rovna a zalijeme voskem.
Borůvkový sirup - suroviny:
- na 1 l borůvkové šťávy 1 a 1/2 kg krystalového cukru a 4 g kyseliny citronové
