Pomerančový džus z mrkve a jablek - příprava: Očištěnou mrkev a jablka pokrájíme a rozvaříme, pak rozmixujeme a propasírujeme přes síto. Přidáme cukr, kyselinu citronovou a podle chuti pomerančovou tresť a chvilku povaříme. Horké
ve sklenicích sterilujeme 25 minut při teplotě 85 C. Ředíme vodou až při konzumaci.
Pomerančový džus z mrkve a jablek - suroviny:
- 1/2 kg mrkve
- 3 jablka
- 1 a 1/2 l vody
- 1 kg krystalového cukru
- 20 g kyseliny citronové
- pomerančová tresť
