Remuládová omáčka - příprava: Do mísy dáme majonézu, postupně přidáme ostatní přísady a vše vařečkou dobře promícháme. Je-li zapotřebí, rozředíme omáčku trochou vody nebo mléka.
Remuládová omáčka - suroviny:
- 200 g základní majonézy
- šťáva z 1 citronu
- 1/2 lžičky najemno nasekaných kaparů
- 2 lžičky nastrouhaných kyselých okurek
- 1 lžička hladké hořčice
- trochu soli
- bíléhý pepř
- cukr
- 10 g kaviáru
