Plněná sladká omeleta - příprava: V hrnečku umícháme 3 vejce, přidáme lžičku mouky, dvě lžíce mléka, půl lžičky cukru, zrnko soli a vše řádně znovu umícháme (rozkloktáme). Ohřátou pánev vymažeme dobře rozpuštěným máslem, obsah hrnečku na ni nalijeme a dáme do trouby péci.
Jakmile omeleta naběhne, obrátíme ji a opečeme na druhé straně. Poté ji potřeme meruňkovou nebo rybízovou zavařeninou, zatočíme, pocukrujeme cukrem s vanilkou a podáváme.
Plněná sladká omeleta - suroviny:
- 3 vejce
- 1 lžička mouky
- 2 lžíce mléka,
- 1/2 lžičky cukru
- sůl
- zavařenina
- vanilkový cukr
