Džem z kiwi a jahod - příprava: Oloupané kiwi nakrájíme na kousky a vložíme do kastrolu. Jahody zbavíme stopek, opereme, dáme ke kiwi a obojí rozmačkáme. Přisypeme želírovací přípravek smíchaný se 2 lžícemi cukru, za stálého míchání přivedeme k varu.
Přidáme cukr a citronovou kůru a šťávu a prudce asi minutu povaříme. Horký džem nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a na 10 minut postavíme dnem vzhůru.
Džem z kiwi a jahod - suroviny:
- 500 g kiwi
- 500 g jahod
- 1 lžíce strouhané citronové kůry
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 kg krystalového cukru
- 1 balíček želírovacího přípravku
