Rynglový kompot s rumem - příprava: Cukr rozmícháme ve vodě, přidáme skořici a hřebíčky a povaříme. Do vroucího nálevu vložíme očištěné a oprané ryngle a při mírné teplotě zahříváme, až začnou praskat. Rozdělíme je do sklenic, z nálevu vyjmeme koření, ještě chvilku ho povaříme a nalijeme na ryngle. Do každé sklenice přidáme 2 lžíce rumu, ihned zavíčkujeme a obrácené dnem vzhůru necháme vychladnout.
Skladujeme je na chladném a temném místě.
Rynglový kompot s rumem - suroviny:
- 3 kg rynglí
- 1,2 kg krystalového cukru
- 1,8 l vody
- kousek celé skořice
- 4 hřebíčky
- rum
